クラビ バイ チェディルアンで味わう本格タイ料理

わかめちゃん

先日、阪神百貨店地下二階にあるタイ料理専門店「クラビ バイ チェディルアン」に、恋人のわかめちゃんと行ってきました。エスニック料理が好きな私たちにとって、とても楽しみにしていたお店です。結果から言うと、味は本格的で大満足! しかし、ややお値段は高めかな?という印象もありました。今回は、私たちが頼んだメニューやお店の雰囲気などをレポートしたいと思います。

アンダマン海に面した碧い海がとても美しいタイ南部の『クラビ』 現地のリゾート感溢れる海岸のカフェレストランをイメージ。
タイの人気屋台メニューから伝統的な専門料理までリーズナブルな価格で
タイ政府5つ星店を手がけたシェフが提供。小さな旅をお楽しみください。

公式サイトより

なつみかん
なつみかん

小さな旅というフレーズに心躍ります。

注文したメニュー

私たちが注文したのは、

  • カオマンガイ 1397円(揚げ春巻き&デザート付き+550円)→1947円
  • パッタイ 1397円(トムヤムクン付き+649円)→2046円

このセット構成で、ボリューム的にはちょうどよく、女性二人でシェアしながら食べるのにぴったりでした。

カオマンガイの感想

まずはカオマンガイから。鶏肉はしっとり柔らかく、写真右上のタレと絡めるとさらに旨味が増します。タイ米の炊き加減もちょうどよく、鶏の出汁がしっかり染み込んでいて美味しかったです。スープは甘味が強くてこれまた美味しい。個人的に大満足なカオマンガイでした。

揚げ春巻きとデザートの感想

追加した”海老すり身の揚げ春巻き・アプリコットソース”はパリッとした食感で、中の具材もジューシー。アプリコットソースはとても甘くて、個人的に大ヒットでした!”バナナと白玉入りココナッツデザート”は、濃厚かつ優しい味わい。エスニック料理の後にちょうど良い締めになりました。(あったかいデザートなので、最後に持ってきてくれると嬉しかったかも、、、

ちなみに、デザートはタロイモの焼きプディングに変更可能です。

パッタイの感想

続いてパッタイ。タイの焼きそばと言われるだけあり、甘酸っぱい味付けが特徴的。モチモチした麺とピーナッツの香ばしさ、干しエビの旨味が合わさって絶妙なバランスでした。

大きな海老が、2匹ドーン!!!

面白かったのは、全く辛くない、むしろ甘いから新鮮!あと、ネギがそのまんま添えてあって、彩がよかった!辛いのが苦手な人でも食べやすいと思います。パンチが足りないので、ナンプラーをたくさんかけました。

トムヤムクンの感想

セットで追加したトムヤムクンは、酸味とハードな辛味のバランスが抜群!レモングラスやカフィアライムの香りがしっかり感じられ、スープの深みがありました。エビもプリプリで、スープだけでなく具材のクオリティも高かったです。

お店の雰囲気

「クラビ バイ チェディルアン」は、阪神百貨店の地下にありながら、店内はまるで本場タイの雰囲気。内装もおしゃれで、異国情緒を感じながら食事が楽しめました。スタッフの方々も丁寧な接客で、快適に過ごせました。

なんだか大阪にいながら、タイへ旅行に来た気分。BGMもタイの音楽でした。

客層は女性がほとんどを占めており、円形カウンターがおしゃれ♡

仕切りもしっかりとされているので、1人でも入りやすい印象です。

なつみかん
なつみかん

タイに旅行したくなる、タイに行きたい。

メリット・デメリット

メリット

  • 大都会大阪で、アクセス良く本格的なタイ料理が楽しめる
  • 味が美味しく、エスニック好きにはたまらない
  • セットメニューが充実していて満足度が高い
  • 女性1人でも利用しやすい雰囲気

デメリット

  • 価格がやや高め(セットだと1,500円〜2,000円くらい)
  • 人気店なので時間帯によっては少し待つことも。12時ごろ利用、待ち5組ほど発生。

まとめ

全体的に、味の満足度は非常に高く、本格的なタイ料理を気軽に楽しめるお店でした。阪神百貨店内にあるので、アクセスもしやすく、買い物ついでに立ち寄るのにもぴったり。ただし、価格は”なつみなんにとっては”やや高めなので、普段使いというよりはちょっとしたご褒美ランチやディナー向きかもしれません。エスニック料理好きの方は、ぜひ一度訪れてみてはいかがでしょうか?

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